Gélatine en poudre 100 grammes
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Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation. Gélatine de type A élaborée à partir du traitement d’os et de peau d’origine porcine. Le “Bloom” est l’unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé plus son pouvoir gélifiant sera fort. La gélatine en poudre doit être hydratée avec 6 fois son poids en eau.

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Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation. Gélatine de type A élaborée à partir du traitement d’os et de peau d’origine porcine. Le “Bloom” est l’unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé plus son pouvoir gélifiant sera fort. La gélatine en poudre doit être hydratée avec 6 fois son poids en eau.