Vinaigre balsamique – IGP
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Vinaigre balsamique de Modene IGP – 4 étoiles – 500 ml – Ortuso
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Vinaigre limpide et brillant, de couleur brune intense, délicat, légèrement acide. Très équilibré. C’est un vinaigre très raffiné.
Densité de 1.09 – 1.1 et 6% d’acidité.