Brasserie artisanale créée en 2015 par Jérôme Houry sur la commune de Aÿ-Champagne (51). La brasserie produit une gamme de 10 bières disponiblent en 33cl, 75cl ou en fûts inox de 10,20 et 30litres.Possibilité de louer des tireuses 1bec, 2 becs froid sec.