Entreprise crée en 2019. 250 colonies sont hivernées fin 2022. Je propose des miels de fleurs récoltés dans la Marne, les Ardennes ainsi que dans l'Aisne à l'occasion d'une transhumance sur le robinier faux-acacia. Les textures peuvent être liquide, crémeuse ou solide. Elles évoluent dans le temps, naturellement. La majorité de la production est commercialisée…