Stéphane Lothaire est Maître Chocolatier Rémois depuis 1999. Il a à coeur de proposer des spécialités gourmandes rémoises et champenoises, dans des recettes originales à partir de matières premières nobles et rigoureusement sélectionnées. Retrouvez les aussi au salon de thé au 40 Place d'Erlon à Reims !