Truffe blanche entière
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Truffe blanche entière – 10 grs net – Tesori del Matese
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La truffe blanche est considérée comme la truffe par excellence, son parfum exquis et unique la rende précieuse. Truffe entière de premier choix, non coupée et non cassée.
S’utilise : papillote de foie gras entier aux truffes, pommes de terres aux truffes, truffes sous la cendre, poularde truffée, carpaccio de Saint-Jacques, omelette avec de très belles rondelles de truffes……